来自(zì )中国(guó )、法(fǎ )国、意大利、英国、巴西(xī )、秘鲁、墨西哥七个国家(jiā )的80余位厨师参与此次美食(shí )争霸赛,为争夺金盘子奖而(ér )比拼。选手中既有传统美食(shí )传承人,又有新锐主厨(chú )。他们(men )将通过海选赛评选产(chǎn )生36强(qiáng ),再通过肉类、谷物、面点(diǎn )、白领简餐、烧烤、锅物(wù )等六个主题赛产生六(liù )个优(yōu )胜者(zhě ),最终进入总决赛(sài )的对(duì )决。节(jiē )目打破传统美食节目的边(biān )界,不再将厨师局限于演播(bō )厅内,而将烹饪比拼场景植(zhí )入到上海的城市地标中,每(měi )一处都承载着独特的(de )城市(shì )记忆,美食与空间的对(duì )话成(chéng )为节目独特的视觉语(yǔ )言。节(jiē )目将美食从餐桌延伸(shēn )至荧(yíng )屏、从餐厅带入城市(shì )地标(biāo ),让“在上海,品全球”